Ha, ha, ich kann dir nachfühlen, ich hab auch mal versucht, systematisch herauszufinden, was bei mir das seborrhoische Ekzem, bzw. die Psoriasis verschlimmert (als sogenannter "Seborriatiker" leide ich unter einer Mischform aus beiden Krankheiten) und bin fast durchgedreht dabei!
An einem Tag hatte ich das Gefühl, es könnte vom Yoghurt gewesen sein, dann war's wieder etwas besser trotz wochenlangem Yoghurt-Konsum und ich dachte, es wären die Haferflocken, dann liess ich das tägliche "Birchermüsli" weg und es wurde ganz schlecht....usw. usw., bis es mir dann irgendwannmal zu blöd wurde! Wenn du das wirklich einigermassen seriös rauskriegen willst, dann musst du zu Beginn 1-2 Wochen lang durchziehen mit nichts als ein wenig Reis und Kartoffeln und danach peu à peu 1 Nahrungsmittel nach dem anderen hinzufügen, bis du deinen gesamten "Speiseplan" durch hast. Aber das war mir ehrlich gesagt bis jetzt einfach ein bisschen zu mühsam, bzw. ich fand den Gedanken daran, nach einem möglichen Therapie-Erfolg durch die ausschliessliche Kartoffel-Reis Diät dann mitanzusehen zu müssen, wie sich das SE-Ekzem mit jedem neu hinzugefügten Nahrungsmittel sehrwahrscheinlich wieder verschlimmert, aus rein psychologischer Sicht nicht wirklich sexy!
Dass Alkohol (speziell Bier), Nikotin, ein zuviel an salzigen und generell zu stark gewürzten Speisen, zuviele Süssigkeiten, zuviel Fleisch und Milchprodukte, zu viele Fertigrprodukte und zu wenig Schlaf das SE-Ekzem und andere Hautkrankheiten fördern, dürfte wohl mittlerweile jedem bekannt sein. Von daher hat Betroffener absolut recht mit seinem Plädoyer hier für einem möglichst gesunde und vollwertige Ernährung + Lebensführung. Und ich kann mir auch durchaus vorstellen, dass Benno Erfolg hatte mit seiner auf die Chinesische Medizin beruhenden Ernährungsumstellung. Ich persönlich bin einfach nicht bereit, es auf so krasse Weise durchzuziehen, da ich dann auf zu vieles, was mir gut schmeckt, verzichten müsste, aber das muss jeder individuell für sich selbst beurteilen, wie weit er da gehen möchte....
Ich persönlich belasse es bei obgenannten Grundsätzen, die eigentlich jeder chronisch Hautkranke befolgen sollte.